Descripción

Tecnología

El desarrollo de la tecnología Hygea tiene dos pasos. El primero ha consistido en el desarrollo de una plataforma web que integra un software de gestión nutricional y una base de datos con  más de 1000 productos alimenticios catalogados por sus características nutricionales. Lo que se ha desarrollado para los nutricionistas sería el equivalente de un ERP para los ingenieros, les permite automatizar procesos y ahorrar mucho tiempo en algo que hasta ahora se hacía de forma casi artesanal.

El segundo, actualmente en desarrollo, consiste en la elaboración de un motor de inteligencia artificial que permita automatizar las intervenciones  nutricionales de forma que la plataforma sea capaz de ofrecer una asistencia de altísima calidad para nutricionistas profesionales. El objetivo es que estos se ahorren el 95 % del trabajo de elaboración de las dietas, y simplemente supervisen y adapten los resultados que el programa les ofrece. El programa no sustituirá la figura del nutricionista, le liberará de las tareas que son necesarias pero no le aportan valor. Sería el equivalente a que un programa como el autocad pudiese realizar diseños de forma autónoma, y el ingeniero se dedicase a tareas de supervisión, optimización  y personalización del diseño, ahorrándose las tediosas tareas de cálculo de estructuras, eficiencia de construcción, ahorro de materiales, etc.

Líneas de investigación

Actualmente se está investigando la aplicación práctica de líneas de investigación en lógica difusa e inteligencia artificial en el desarrollo de sistemas que funcionen como asistentes nutricionales para expertos.